Fire dage med udsigt, forkælelse og caviar

Af Janus Kyhl

Turen gik til Kotor i Montenegro, hvor jeg skulle opleve Silver Nova – et af Silverseas to nyeste og største skibe. Jeg var inviteret med på en kort besigtigelsestur, som skulle give mig mulighed for at opleve skibet, servicen og livet ombord med egne øjne.

Rejsen begyndte onsdag eftermiddag med SAS’ direkte fly fra København til Tivat, som ligger tæt på Kotor. Det er en hurtig og nem forbindelse, og allerede samme aften befandt jeg mig midt i en af Adriaterhavets små perler.

Charmerende Kotor

Kotor er en gammel, befæstet by, som er optaget på UNESCOs verdensarvsliste. Byen ligger smukt ved sin egen lille marina, omgivet af bugtens dramatiske landskab.

Inden for bymurene venter hyggelige restauranter, små butikker, stemningsfulde torve og smalle stræder, som indbyder til at gå på opdagelse. Kotor er ganske enkelt vanvittig charmerende, og mine varmeste anbefalinger går til at bruge lidt tid i byen, hvis rejsen bringer dig til denne del af Montenegro.

Efter en hyggelig middag og en god nats søvn var det torsdag formiddag blevet tid til rejsens egentlige højdepunkt: Silver Nova.

Da der allerede lå et krydstogtskib ved kajen, blev vi sejlet ud til Silver Nova i en tenderbåd. Det er i sig selv en hyggelig oplevelse, for på turen over vandet får man for alvor øje på skibet og det imponerende landskab omkring Kotorbugten.

En varm velkomst ombord

Fra det øjeblik jeg gik ombord, blev jeg mødt af Silverseas fantastisk venlige personale. Silversea er det, man kalder et ultra-luxury-krydstogtrederi. Det skal dog ikke forstås som stiv og formel service. Tværtimod er stemningen personlig, afslappet og yderst behagelig.

Kort efter ankomsten stod jeg ved receptionen med en kold, fugtig klud i hånden og et glas mimosa foran mig. Så var turen ligesom i gang.

Silver Nova har plads til blot 728 gæster og føles derfor markant mere intimt end mange af de store krydstogtskibe, man ellers møder rundt omkring i verden. Alle kahytter ombord kaldes suiter, og samtlige suiter har balkon. Dertil kommer egen butlerservice.

Det lyder måske formelt, men opleves helt anderledes. Butleren leverer en personlig og opmærksom service uden på noget tidspunkt at virke intimiderende eller påtrængende. I min suite ventede en flaske champagne, den inkluderede minibar var fyldt op, og da jeg blev spurgt, om jeg kunne tænke mig badeprodukter fra Bulgari, var svaret naturligvis ja.

Suiten var både rummelig og utrolig lækker, og sengen var fremragende. Man kan på forhånd vælge sin foretrukne type pude, og ombord bliver der fulgt op på, om både puder og seng passer til ens ønsker. Det er netop den slags små detaljer, der kendetegner oplevelsen hos Silversea.

Morgenmad og caviar på balkonen

Roomservice er inkluderet, og det gælder også drikkevarer. Kun hvis man ønsker at opgradere til særligt eksklusive vine eller spiritusmærker, skal man betale ekstra. Det inkluderede udvalg er dog så omfattende og af så høj kvalitet, at de færreste vil savne noget.

En morgen bestilte jeg morgenmad til min balkon. Her er der ikke tale om en bakke, der blot bliver stillet på bordet. Der dækkes op med hvid dug, porcelæn og det hele, og udvalget er lige så imponerende som i skibets restauranter. At sidde på sin egen balkon med en lækker morgenmad og friskpresset appelsinjuice, mens landskabet glider forbi, er en vidunderlig måde at begynde dagen på.

En anden særlig oplevelse var Silverseas berømte caviarservice. Caviar er inkluderet og kan bestilles, hvor og når man ønsker det. Jeg fik den serveret på min balkon sammen med et glas champagne, mens Montenegros og Kroatiens smukke kystlandskaber passerede lige udenfor. Det var et af de øjeblikke, hvor man blot læner sig tilbage og tænker: Det her er livet.

Gastronomi på højt niveau

Silver Nova byder på et stort udvalg af restauranter, og på en rejse på blot fire dage var det naturligvis ikke muligt at opleve dem alle.

Blandt skibets særlige restauranter findes S.A.L.T. Chef’s Table, som byder på en eksklusiv gastronomisk oplevelse, og La Dame, der er skibets franske high-end-restaurant. Begge kræver et tillæg.

Jeg gik desværre også glip af Silver Note, skibets kombinerede jazzklub og restaurant. Den er inkluderet i rejsens pris, men meget populær, og da jeg kom ombord, var alle borde allerede reserveret. Jeg nåede dog at smugkigge og lytte lidt udefra. Med en sangerinde, en pianist og en intim atmosfære virkede det som et fantastisk sted at tilbringe en aften.

Til gengæld fik jeg prøvet Atlantide, skibets store hovedrestaurant. Her blev det tydeligt, hvor højt det kulinariske niveau ombord er. Da jeg ikke kunne beslutte mig for, om jeg skulle vælge hummer eller beef Wellington, fandt tjeneren straks løsningen: Jeg skulle selvfølgelig have begge dele som surf and turf.

Det var en virkelig fremragende middag, og Atlantide fortjener bestemt stor ros.

Hot Rocks under åben himmel

Man bør heller ikke gå glip af The Marquee, Silver Novas udendørs restaurantområde på øverste dæk. Her serveres både morgenmad, frokost og aftensmad.

Om morgenen er der fokus på lettere og sundere retter, mens frokosten byder på alt fra lækre pizzaer, burgere og sandwiches til mere klassiske måltider.

Om aftenen kan man vælge mellem à la carte-retter og signaturoplevelsen Hot Rocks. Her får man serveret en brændende varm lavasten ved bordet, så man selv kan tilberede sit kød eller sin seafood. Kombinationen af god mad, frisk havluft og udsigt over vandet gør det til en særlig hyggelig oplevelse.

Forkælelse ved poolen

Serviceniveauet fortsætter naturligvis på pooldækket. Personalet kommer jævnligt forbi og spørger, om man ønsker en drink eller mangler noget. Det bliver aldrig for meget, men man føler sig hele tiden set og godt taget hånd om.

I løbet af dagen bliver der blandt andet budt på kolde klude, små hjemmelavede sodavandsis og smagsprøver på dagens drink fra bartenderen.

Selv solcreme er der tænkt på. Rundt omkring findes stationer med forskellige typer solcreme, og man kan tage lidt med ned til sin liggestol. Endnu en lille detalje, som måske ikke lyder af meget, men som er med til at løfte den samlede oplevelse.

Et af rejsens festlige højdepunkter var The Chocolate Extravaganza. En gang om ugen forvandles pooldækket til en enorm chokoladebuffet med næsten enhver tænkelig form for chokolade og dessert. Det er en begivenhed, som gæsterne glæder sig til – og med god grund.

Chokoladefesten blev efterfulgt af et stemningsfuldt poolparty med levende musik, gode drinks og masser af hygge.

Afslappede aftener uden vandrutschebaner og gameshows

Aftenerne kan nydes i skibets hyggelige barer eller med et show i teatret. Stemningen ombord er rolig og afdæmpet – men bestemt ikke kedelig.

Er du til gode drinks, behagelig service og musik fra 1970’erne og frem til i dag, er Silver Nova et rigtig godt bud på en afslappende ferie. Her er ingen vandrutschebaner, larmende gameshows eller et tætpakket aktivitetsprogram.

Ønsker du et stort underholdningsprogram fra morgen til aften, vil jeg i stedet anbefale et af vores andre krydstogtrederier. Men ønsker du nærvær, gastronomi, forkælelse og tid til at nyde selve rejsen, rammer Silversea noget helt særligt.

Fire dage, der gav lyst til mere

Min rejse begyndte i Kotor og fortsatte langs den smukke Adriaterhavskyst med besøg i Kroatien, inden vi sluttede i Venedig. Det var en kort tur, men den var fyldt med gode oplevelser.

Silver Nova kombinerer et intimt skib med rummelige suiter, fremragende gastronomi og en service, der er personlig uden at være formel. Det er luksus på en afslappet og behagelig måde – med opmærksomhed på selv de mindste detaljer.

Mine varmeste anbefalinger går derfor til både Silver Nova og Silversea. Jeg kunne sagtens have brugt mere end fire dage ombord.